理论上是可以用比特币等加密货币购买机场免税店产品的，但是这要取决于你所购物的免税店是否支持你要使用的加密数字货币。2018年1月份布里斯班（Brishane）机场宣布已经和澳大利亚创业公司TravelByBit开展了紧密合作，用户在机场所有零售店内均可使用加密货币进行支付。
可能题主担心的是用比特币等数字货币购买免税产品是否免税的问题，如果是的话，我个人认为题主没必要担心这个问题。要知道世界各国是没有具体的明文规定，不允许加密数字货币购买商品。而能否购买商品完全取决于该免税店是否支持或接受加密数字货币付款。
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